Cèpes Morilles Sauvages Séchés des États-Unis, Récolte Artisanale 2024, 1 lb

  
Ce sont des morilles coniques séchées de grade #1 provenant des États-Unis. Pour votre dose de morilles toute l'année, nos champignons morilles séchés sont inégalés. Les champignons gourmet séchés que nous proposons sont d'excellente qualité et sont cueillis et séchés le même jour. Tous nos champignons séchés se réhydratent bien et sont prêts à être ajoutés dans des ragoûts, des soupes et des sauces. Ils sont également excellents en garniture de pizza. Vous êtes au bon endroit pour les meilleurs champignons séchés. Ces champignons très prisés sont appelés par beaucoup le champignon de pomme de pin, le champignon éponge et morchella, morilles coniques, morilles de feu et morilles brûlées.

Des morilles fraîches sont disponibles vers la fin mars, début avril jusqu'en août (au plus tard), parfois elles se terminent en juillet. Certaines personnes appellent les morilles séchées domestiques champignons éponge. Elles les appellent champignons de pomme de pin en raison de leur forme et de leur couleur qui ressemblent à une pomme de pin, ce qui les rend TRÈS difficiles à repérer.

Elles sont facilement manquées jusqu'à ce qu'un grand patch soit trouvé. Certaines personnes l'écrivent comme moral. Les tailles varient lorsqu'elles sont réhydratées de 1,25 cm à 5 cm de hauteur. Vous obtiendrez une variété de tailles. Veuillez conserver vos champignons séchés au congélateur.

Pour réhydrater : faites tremper dans 4 tasses d'eau ou de liquide par once de morilles séchées pendant 20 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur. Lorsqu'elles sont complètement réhydratées, filtrez-les à travers un filtre à café ou une serviette en papier et conservez le liquide pour votre recette ou une utilisation future. Congelez le liquide si vous ne l'utilisez pas dans les 24 heures. Séchez-les avec du papier absorbant avant de les utiliser.

Utilisez vos champignons dans les 24 heures, conservez-les au réfrigérateur. CUISINEZ BIEN, NE PAS MANGER CRU. Si vous cherchez à acheter en gros, nous faisons de la vente en gros.